エンシュアフレンチトースト
材料:（2人分）
食パン8枚切り3枚
エンシュアリキッド（バニラ味） 125cc
牛乳 100cc
砂糖 10g
卵 50g（1個）
マーガリン少々
作り方
①８枚切り食パンを半分に切る。
②エンシュア、牛乳、卵、砂糖、マーガリンをボールに入れて、泡たて器で混ぜる。
③②をパットに入れて、食パンを浸す。
④食パンによく吸わせて、フライパンにで焼く。
⑤両面に焦げ目をつけたら、１８０度のオーブンで５分焼いたら出来上がり！
エンシュアのバニラ風味があって、美味しかった。これなら食べやすいと思います。
このメニューを作った理由
中村病院の栄養科さんと色々と食事のことで交流が出来ています。中村病院の調理師さんに、在宅ではエンシュアが美味しくないという利用者さんがいる。何とか美味しくならないかと相談をしました。フレンチトーストが良いのではないかと提案してくれて、試作品を作ってくれた。これなら在宅でも作れるし、バニラ風味のフレンチトーストができました！
栄養価（1人分） エネルギー 355kcal蛋白質 9.1g脂質 10，2g食塩相当量 0.63g
意外と簡単にできたでしょ！ヘルパーさんは是非お試しあれ♪