80代男性利用者さんがおっしゃる。 「昔は、田んぼを耕すのに馬や牛を使った。 馬や牛もぬかるんだ所に入りたくないから嫌がる。 長い棒でお尻を突っついて、歩かせた。 人間がやりたくないことは、動物もやりたくないだろう。 今は、機械が文句を言わずにやってくれる。 何でも当たり前に思わない方が良い。」 そんなことをおっしゃってくれた。 何とも考えさせられる言葉である。
ヘルパーさんの為のスピードクッキング②
かぼちゃサラダ 材料 冷凍かぼちゃ 3個 マヨネーズ 大さじ2 塩 適量 作り方 ①冷凍かぼちゃを電子レンジで2分温める。 ②①をボールに入れてなめらかにする。 ③②にマヨネーズと塩を入れて味を調える。 かぼちゃとマヨネーズだけでシンプルですが、1品ほしい時 にどうぞ。 冷凍かぼちゃはほぐしやすいので、冷凍を使うのがおすすめ です。
