3月31日のお昼ご飯にて、福岡県の郷土料理である「がめ煮」を提供しました。 鶏肉や里芋、人参、ごぼう、椎茸、絹さや、こんにゃくなどの沢山の具材を煮込んだ料理です。 「がめ煮」の名前の由来は、博多弁の「がめくり込む」(寄せ […]
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【桃の節句】ひな祭りメニュー
3月3日ひな祭りです。 ひな祭りということで、昼食とおやつに特別な【ひな祭りメニュー】をご提供します。 雛ちらし ひな祭りということで、お昼ご飯では「雛ちらし」を提供いたしました。 具は、イクラ・エビ・卵・絹さや・海苔・ […]