薬味で食欲が増す

食欲が落ちてきたと利用者さんがおっしゃる。
冷奴でも食べたいとおっしゃるので、薬味を入れて冷奴を作りました。
ネギとしょうがとかつを節を入れました。
その日の体調に合わせて調理が出来るのが、訪問介護の醍醐味です。