5月5日は端午の節句です。 端午の節句メニューとして、「いなり寿司」などの特別メニューを提供しました。 左下がメインである「いなり寿司」、右下には「花麩と三つ葉のお味噌汁」 上の段には、左から順に「かつおのたたき」、「筍 […]
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東京都の郷土料理【深川煮】
4月10日のお昼ご飯にて、東京の深川が代表とされる「深川めし」風の料理、「深川煮」を提供しました。 和翔苑の「深川煮」は、アサリと一緒に卵や人参、ネギなどの野菜を入れています。 アサリがたくさん入っていて、ご利用者様から […]