ホヤ貝

この時期になるとホヤを楽しみにされている利用者さんがいらっしゃる。ホヤをさばいて召し上がっています。旬のものを食べるのは良いですね。 近所で売っているホヤを買ってさばきます さばいて器に入れて、後は利用者さんが味付けしま […]

利用者さんとの会話

利用者さん「手術をするくらいなら死にたい。考えたくない。」 私「私も当人ならそう思うと思う。」 利用者さんが目を輝かせながら利用者さん「そうなのよ。他の人と話してもそんなことを言うもんじゃないって言うだけで。あなたとは楽 […]