里芋のひき肉あんかけ
材料(一人分) 冷凍里芋 4個 豚ひき肉40g めんつゆ 大さじ4 水大さじ4 水溶き片栗粉 適量
作り方 ①鍋に水と冷凍里芋を入れて、火にかける。里芋に火が通ったら、ざるにあける。
②フライパンに豚ひき肉を炒めて、火が通ったら、めんつゆ・水を入れる。煮立ったら、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
手軽に出来るので、お試しください。

墨田区八広にある特別養護老人ホーム和翔苑の日々を記録するブログです
里芋のひき肉あんかけ
材料(一人分) 冷凍里芋 4個 豚ひき肉40g めんつゆ 大さじ4 水大さじ4 水溶き片栗粉 適量
作り方 ①鍋に水と冷凍里芋を入れて、火にかける。里芋に火が通ったら、ざるにあける。
②フライパンに豚ひき肉を炒めて、火が通ったら、めんつゆ・水を入れる。煮立ったら、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
手軽に出来るので、お試しください。