ししゃもの天ぷら
材料 ししゃも 3匹 小麦粉 水 卵 つゆのもと
作り方
①ボウルに卵を割り入れ、冷水を加えて全体をよく混ぜ合わせます。
②①に薄力粉を加えて箸でつつくように混ぜ合わせます。
③ししゃもに小麦粉をつける。
④フライパンに油を入れる。
⑤180度くらいの温度になったら、ししゃもを②にくぐらせる。
⑥3分位揚げたらバットにあげて、皿に盛る。
⑦めんつゆ大さじ1、水大さじ1を鍋に入れて、熱して⑥にかけて出来上がり。
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墨田区八広にある特別養護老人ホーム和翔苑の日々を記録するブログです
ししゃもの天ぷら
材料 ししゃも 3匹 小麦粉 水 卵 つゆのもと
作り方
①ボウルに卵を割り入れ、冷水を加えて全体をよく混ぜ合わせます。
②①に薄力粉を加えて箸でつつくように混ぜ合わせます。
③ししゃもに小麦粉をつける。
④フライパンに油を入れる。
⑤180度くらいの温度になったら、ししゃもを②にくぐらせる。
⑥3分位揚げたらバットにあげて、皿に盛る。
⑦めんつゆ大さじ1、水大さじ1を鍋に入れて、熱して⑥にかけて出来上がり。