福を招く恵方巻！

節分の日に「恵方巻」を提供しました！

恵方巻は、節分に恵方(歳徳神という、その年の福徳を司る神様がいる方角)を向いて食べると縁起が良いとされる巻き寿司です。

恵方巻には、卵、豆腐、かんぴょう、ほうれん草、桜でんぶといった、彩り豊かな具材が入っています。

恵方巻の下には笹の葉を敷き、甘酢生姜を添えれば完成！

皆様にとても喜んで頂きました！

ちなみに、2022年の恵方は「北北西」です。

～今年も良い年になりますように～