毎月第4日曜日は、キラキラ橘商店街朝市（6時～8時）があります。久しぶりに8月28日（日）すみまめカフェ（居宅支援事業所・訪問介護事業所併設）にて朝市に参加しました。
新鮮野菜をカフェコハナ（東京都墨田区横川3-11-14 マツマルビル 1F）の小華和さんが新鮮野菜を販売して、その新鮮な野菜を使って、うどんを調理して販売しました。
本日のうどんは、おかわかめ・モロヘイヤ・オクラ・さば味噌缶・めんつゆ・すりごまです。
すりごまを入れることで、コクが出ます。
野菜がいつもカフェコハナさんの新鮮な美味しい野菜なので、味をなるべくシンプルにしています。
雨が降りそうでしたが、さほど影響もなく良かったです。
地域参加・地域活動に参加出来て良かったです。